JR Rosé – AOC Bordeaux

Un rosé de caractère, entre fraîcheur et intensité

Élevé dans l’esprit de convivialité bordelaise, le JR Rosé a connu une évolution marquante :

• 2018 : un assemblage traditionnel de Cabernet Franc et Merlot, offrant un rosé fruité, équilibré et convivial.
• Depuis 2022 : élaboré exclusivement à partir de Cabernet Sauvignon issu de vieilles vignes. Rendement limité, intensité aromatique renforcée et structure remarquable.

Chaque cuvée est élevée au minimum 3 mois dans nos chais avant sa mise en bouteille. Frais et vif, ce rosé dévoile des arômes de fruits rouges et une belle persistance en bouche, avec un potentiel de garde supérieur à 3 ans.

Service : entre 6 et 11 °C

Accords mets & vins : paella, salades estivales, grillades, tomates-mozzarella, charcuterie, viandes blanches, poissons grillés ou plats épicés (couscous, merguez).

Millésimes actuellement disponibles

• 2018 – 12 % vol.
  Arômes de framboise, fraise et litchi. Bouche fraîche, vive et équilibrée, marquée par des fruits rouges mûrs. ⚠ Stock très limité : environ 60 bouteilles restantes
• 2022 – 14 % vol.
  Millésime d’exception. Nez raffiné de framboise, guimauve et pivoine. Bouche gourmande avec des notes de griotte et de fruits rouges, relevée par une pointe de réglisse et de menthe. Seulement 1 550 bouteilles produites.
• 2023 – 11,5 % vol.
  Élégant et frais, avec des arômes de framboise, fraise et mûre. Bouche souple et gourmande, finale mentholée et poivrée avec une belle longueur. Production limitée à 1 860 bouteilles.